Кулинар-теоретик

По дороге домой ребёнок выразил пожелание испечь "какую-нибудь сладость" по собственному рецепту.
Рецепт таков:
Смешать в миске масло и йогурт и добавить дрожжи.
Отдельно взбить белки.
Когда дрожжи "оживут", смешать с желтками, мукой и сахаром, добавить белки "очень осторожно, чтобы ни капельки воздуха не вышло".
Ну и как водится, испечь в духовке.

Сижу и думаю - что, интересно, получится?  Если, конечно, дать тесту подойти, как положено.  Если б не дрожжи, было б почти что бисквитное тесто, а с дрожжами прям даже и не знаю :)

Поскольку память у детёныша, как у слонёнка - в смысле, ничего не забывает - то придется, видимо, пробовать в ближайшие дни :)