А для опары есть слово, не знаешь? Я хлеб редко пеку, а дрожжевое тесто обычно покупаю :) Но сегодня захотелось, вот поставили с ребёнком, жду, пока вырастет. Тоже хочу закваску, мне sourdough больше нравится, чем обычное. Как раз сегодня читала про неё и ржала: женщина пишет о разных способах её хранить, в холодильнике или снаружи. Снаружи, говорит, её нужно каждый день "подкармливать", а у меня уже кошка есть.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2011-01-25 03:23 am (UTC)Я хлеб редко пеку, а дрожжевое тесто обычно покупаю :) Но сегодня захотелось, вот поставили с ребёнком, жду, пока вырастет.
Тоже хочу закваску, мне sourdough больше нравится, чем обычное. Как раз сегодня читала про неё и ржала: женщина пишет о разных способах её хранить, в холодильнике или снаружи. Снаружи, говорит, её нужно каждый день "подкармливать", а у меня уже кошка есть.
Так она таки есть, эта сертификация для мыла?