(no subject)

[jgofri]

Ржу над вчерашним пейсаховским вечером.

1. Быстренько сварганить тесто для мацеболов, поставить вариться бульон.
2. Распаковать мацу для нашего доморощенного седера.
3. Сбегать в магазин купить хрен.  Ну и до кучи хлеба и ветчины)))

"Поскольку это была пасха то, как правоверный еврей, он ел мацу, и как убеждённый интернационалист, заедал её салом." (с) не помню кто в исполнении Клары Новиковой.

Comments

[sciurus-ok.livejournal.com]

о, а с чем можно есть мацу?
побовала недавно, так к ней чего-то не хватало..
то ли намазать че-нить, то ли заесть..

[jgofri.livejournal.com]

Да с чем хочешь.
Можно поломать на куски и покидать в бульон.
Можно вместо крекеров, с хумусом, например, или какой-нибудь другой намазкой.
Можно перемолоть мелко и делать мацеболы :)

[sciurus-ok.livejournal.com]

интересно))
спрошу сестру, где она продается.

а че такое хумус?

[jgofri.livejournal.com]

Такая паста из нута, кунжутного семени и лимонного сока. Плюс наполнители по вкусу - мне нравится с печеным красным перцем.
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81

Средиземноморское блюдо.

[sciurus-ok.livejournal.com]

интересно))
стесняюсь смитсить, что такое нут ;)

[sciurus-ok.livejournal.com]

*спросить

[jgofri.livejournal.com]

Да сходи по ссылке в вики, там и фотографии есть.
Такой вид бобовых. Выглядит как крупный (около сантиметра или чуть меньше) желтый горох, чуть-чуть "заостренный" с одной стороны. Сырым его не едят, варят. В нём много белка, поэтому очень любим вегетарианцами. Вкус сам по себе довольно нейтральный, бобовый такой :)

[sciurus-ok.livejournal.com]

уже посмотрела)))

интересно, на постсоветских просторах оно продается?
*задумалась*